今年も上海蟹のシーズンがやってまいりました

今年も上海蟹のシーズンが始まります。
水綾閣では2024年10月26日～11月30日の間上海蟹を使用したコースをご提供いたします。
ご予約受付中でございます。

上海蟹コース　18,700円

• 上海蟹の紹興酒漬け　”酔っ払い蟹”
• 旬の前菜盛り合わせ
• 上海蟹味噌入り小籠包
• 上海蟹の卵入りフカヒレの煮込み
• 北京ダック
• 海鮮二種のXO醤炒め
• 黒毛和牛ロースの湯引き
• 上海蟹入り香港ちまき
• シェフのスペシャリテ　パパイヤボート