料理とワインを楽しむ会　第四夜　ご案内

2025年7月12日「料理とワインを楽しむ会　第四夜」を開催予定です。今回は「蓮見ワイン」様とのコラボレーションにてお届けいたします。今回のテーマは「シャンパーニュ地方」「ブルゴーニュ地方」をテーマに蓮見ワイン厳選のワインと総料理長木下茂樹のスペシャルメニューとのコラボレーションをお楽しみください。

蓮見ワイン様の5つのこだわり
■「直接買付」蔵元を一軒一軒、丹念に直接訪問
■「直接交渉」流行り廃りに左右されない“本物のワイン”を追求
■「100%定温管理」蔵元の日本での代表として、ワインを最適に輸送&保管
■「蓮見ワインの視点」綺羅星のように輝く実力派・農家製ワイン
■「人生に、香りと味わいを」なによりも、お客様の「おいしい」の笑顔のために

～ご提供予定ワイン～

●シャンパーニュ
　 -【ダニエルデュモン】シャンパーニュ
　　ブリュットグラン・リゼルヴ
　　　ピノ・ノワール40% / シャルドネ40% / ピノ・ムニエ20%
●白
　 -【クロ・デ・ロック】プイィ・ロシェ　　<レ・ミュール>
　　　シャルドネ100%
　 -【セルヴァン】　猫シャブリ
　　　シャルドネ100%
●赤
　 -【フランソワ・ゲ】　ピノ・ノワール
　　　 ピノ・ノワール100%
　 -【フィリップ・ロシニョール】　
　　　ジュヴレ・シャンベルタンVV
　　　 ピノ・ノワール100%