厳しい寒さから身を守り体に大地のを与える効果があると言われる黒い食材を中心に旬の厳選食材をしたモダンチャイニーズをお楽しみください。
美食同源 冬 ランチコース 6,600円
食前にお飲みいただくと糖の吸収を抑える特製ハーブティー付
■整腸作用や血流改善に 里芋と煎り黒豆の一口豆乳粥
■腸内環境や便通改善に 広東焼売と竹炭皮の海老蒸し餃子
■疲労回復と老け込み防止効果に 窯焼き北京ダック 黒糖かりんとうのアクセント
■生活習慣病の予防に 楊貴妃が愛した棗と烏骨鶏の蒸しスープ
■冷え性改善や糖尿病の予防に 鮮魚の柚子窯蒸し豆豉のアクセント
■血流改善や免疫力向上に 林檎に詰めた黒酢のスブタ
■老化防止や動脈硬化の予防に 胡桃の担々麺
■代謝促進効果に タピオカ入りココナッツミルク 黒胡麻アイスを添えて
美食同源 冬 ディナーコース 11,000円
※こちらのコースはご来店の3に前までに予約をお願いいたします。
メニュー例 食材の入荷状況によりメニューは予告なく変更となることがございます。
■整腸作用や血流改善に 冬のお粥と本日の前菜盛り合わせ
■腸内環境や便通改善に 広東焼売と竹炭皮の海老蒸し餃子
■疲労回復と老け込み防止効果に 窯焼き北京ダック 黒糖かりんとうのアクセント
■肌荒れ防止や身体の酸化予防に フカヒレ入りパパイヤの蒸しスープ
■冷え性改善や糖尿病の予防に 鮮魚の柚子窯蒸し豆豉のアクセント
■血流改善や免疫力向上に 林檎に詰めた黒酢のスブタ
■老化防止や動脈硬化の予防に 胡桃の担々麺
■代謝促進効果に タピオカ入りココナッツミルク 黒胡麻アイスを添えて
