夏の薬膳色は「赤」です。
高温多湿な夏の食養生は、陽気による熱のこもりやむくみを取り除くことが大切です。
赤色の食材を中心に免疫機能を高めて血の巡りを良くし身体の熱を取り除きながらも潤いを与えましょう。
好評予約受付中でございます。是非ともご賞味くださいませ。
美食同源ランチ 夏 5,800円（税込）
- 水綾閣草花葯茶
糖の吸収を抑えるダイエットティー - 夏天開胃菜
水分代謝の促進効果、むくみ解消に はと麦ととうもろこしの一口豆乳粥 - 金沙紅茶頭
血流改善、抗酸化作用に ビーツと海鮮の挟み揚げ 砂漠仕立て - 芒果片皮鴨
むくみ解消や老け込み防止効果に 完熟マンゴー入り窯焼き北京ダック - 白玉蔵燉翅
高血圧予防や利尿作用の促進に 冬瓜と手羽先のフカヒレ入り蒸しスープ - 夏威夷明蝦
食欲不振や消化不良の改善に 夏野菜、マカダミアナッツ、大海老の麻辣炒め - 蕃茄獅子頭
免疫機能低下の予防や改善に 豚肉を詰めたトマトのファルシ レモンの香り - 素菜担々麺
美肌効果や白髪の予防に 五香辣油が香るヴィーガン担々麺 - 楊枝甘露
疲労回復と便秘改善に タピオカ入りマンゴーとココナッツミルクのスイーツ
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。