水綾閣総料理長・木下が作る伝統と革新の織りなす随一の中国料理を上質で洗練された空間でご堪能ください。
価格は全て税込み表記となっております。表示の金額にサービス料10%を加算させていただきます。
当店でお出ししているメニュー表を下記のボタンからご覧いただけます。


水綾閣総料理長・木下が作る伝統と革新の織りなす随一の中国料理を上質で洗練された空間でご堪能ください。
価格は全て税込み表記となっております。表示の金額にサービス料10%を加算させていただきます。
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■鳳城鮮魚滑
産地直送鮮魚のお造り 香港式カルパッチョ仕立て
■排翅焼味盤
焼き物入り前菜盛り合わせ
■蟹黄扒排翅
フカヒレの煮込み 蟹卵ソース
■水綾閣點心
本日の点心二種
■北京片皮鴨
窯焼き北京ダック1枚
■XO炒双鮮
本日の海鮮二種のXO醤炒め
■黒椒牛肉片
牛肉の黒胡椒炒め
■足科荷葉飯
中国サラミと干し貝柱入りちまき 蓮の葉包み
■精選美甜品
本日のデザート
※画像はイメージです
8,800円
特製ハーブティー付
■冬天開胃粥
整腸作用や血流改善に 里芋と煎り黒豆の一口豆乳粥
■美食兩點心
腸内環境や便通改善に 広東焼売と竹炭皮の海老蒸し餃子
■花林糖皮鴨
疲労回復と老け込み防止効果に 窯焼き北京ダック 黒糖かりんとうのアクセント
■楊貴妃燉湯
生活習慣病の予防に 楊貴妃が愛した棗と烏骨鶏の蒸しスープ
■柚香豉蒸魚
冷え性改善や糖尿病の予防に 鮮魚の柚子窯蒸し豆豉のアクセント
■蘋果黒醋肉
血流改善や免疫力向上に りんごに詰めた黒酢のスブタ
■合桃担々麺
老化防止や動脈硬化の予防に 胡桃の担々麺
■椰汁西米露
代謝促進効果に タピオカ入りココナッツミルク 黒胡麻アイスを添えて
6,600円
■口福開胃菜
本日のアミューズ
■金沙炸豆腐
鮮魚入り豆腐真丈のスパイス揚げ
■水綾閣點心
本日の蒸し点心二種
■雪花蟹肉魚翅羹
蟹肉入りフカヒレスープ 淡雪仕立て
■菜包回鍋肉
包んで食べるホイコーロー
■干焼美海鮮
海鮮のチリソース煮 パルメジャーノレッジャーノをおかけして
■清炒油菜遠
本日のこだわり旬野菜を塩味炒めで
■合桃担々麺
水綾閣特製 胡桃の担々麺
■精選美甜品
本日のデザート
4,400円