ランチでは味わえないより一層特別なコースがディナーで頂けます。
当店でお出ししているメニュー表を下記のボタンからご覧いただけます。
シェフ特選 宮廷コース
■美食家西太后の法律
極みの薬食同源、医食同源、黄帝内経(酸・苦・甘・辛・鹹)。
不老長寿コースの始まりです
■鳳城虎河豚
産地直送最高級虎河豚のお造り 香港式カルパッチョ仕立て
■水綾閣焼盤
スペイン・イベリコ産乳のみ仔豚クリスピー焼きと
特選焼き物入り前菜盛り合わせ
■鴻運全家宝
迷你佛跳牆～人参髭(最高級朝鮮人参)入り宮廷薬膳壷蒸しスープ～
■海味焼鮑参
岩手県吉浜産姿干し鮑(24頭)と
沖縄県産天然烏石参干し海鼠の極上煮込み
■珊瑚扒竹笙
衣笠茸とアスパラガスの北海道産鱈場蟹内子あんかけソース
■鵞肝和牛排
黒毛和牛A5フィレ肉とフォアグラのステーキ
■蟹肉伊府麺
北海道産鱈場蟹肉と鮫の唇(毛鹿鮫)入り伊府麵
■椰汁炖燕窩
最高級天然アナツバメの巣入りホットココナッツミルク
■季節鮮生果
季節のフルーツ入りお楽しみデザート
57200円
