いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。

株式会社総合食品研究所「FoodLife(フードライフ)2021年8・9合併号の表紙、ならびに特集・中華料理「聖地横浜にオープンした話題の店」に紹介されました。

※掲載誌のご購入はこちら

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

2021年9月11日19時放送予定

TBS系列「ジョブチューン」に総料理長・横尾が出演致します。

 

 

『マルハニチロ×超一流料理人』

 

【マルハニチロの冷凍食品を超一流料理人がジャッジ!】
◇ジャッジ企画初のジャンル、冷凍食品業界から「マルハニチロ」が参戦!
 現在販売している家庭用冷凍食品は、なんと140種類以上!
 数ある商品の中からマルハニチロ社員が選んだイチオシ商品トップ10で勝負に挑む!!
◇ロングセラーの「横浜あんかけラーメン」、「あおり炒めの焼豚炒飯」、
 お弁当の定番「牛カルビマヨネーズ」、占いカップが人気の「えびとチーズのグラタン」、
 袋がそのままお皿になる手軽さが話題の「WILDish(ワイルディッシュ)」など
 定番商品10品に対する超一流料理人たちのジャッジは、果たして!?

 

 

※番組のホームページはこちら

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

2021年8月22日放送BS-TBS「噂の!東京マガジン」やって!Tryのコーナーにて

総料理長・横尾の天津飯レシピが紹介されました。

 

※番組のホームページはこちら

 

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。

毎日気温の差がある日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

本日9月1日より、平日限定ランチセットに
「秋のおすすめ料理」が追加されました。

 

・秋茄子と牛肉のXO醤油炒め 土鍋仕立て
・秋野菜と白身魚の中華風フリッター カレー風味
・塩漬け魚と白身魚の香港風春雨入りガーリック蒸し

 

秋を彩る多彩な味わいをご用意致しました。
是非この機会に、新しいメニューをお試しくださいませ。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。

横浜観光コンベンションビューロー「横浜観光情報」にて紹介されました。

横浜・馬車道でミシュランスターシェフによる絶品中華に舌鼓!
掲載記事はこちら

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。

6月1日より更に、夏季限定メニューを追加いたします。
夏の暑さで疲れた身体に優しいお料理や、見た目も涼しい点心をご用意致しました。


【夏のお薦め点心】

長崎県対馬列島産天然穴子とライスペーパーの腸粉(2)
¥1,360

 

パイナップル入り叉焼パイ(2) ¥960

 

【夏のお薦めメニュー】

横尾シェフ特製自家製マーボー豆腐 ¥2,480
~北海道産大豆“たまふくら”を使用、
こだわりの自家製豆腐で作る特製マーボー豆腐~

 

山口県周坊大島産天然大車海老のシンガポール風チリソース(2)
¥3,600

 

沖縄県産苦瓜と黒毛和牛の豆豉(トウチ)ソース煮込み
¥4,980

 

神奈川県三浦産冬瓜と青鮫尾ビレ(50)のじっくり煮込み
¥4,800

 

中台菜園生産空心菜の炒め ¥4,200
~フカヒレ(吉切鮫)と鮫の唇(毛鹿鮫)入りコラーゲンたっぷりあんかけ添え~

 

鳥取県境港市直送天然白バイ貝と
青唐辛子の古酒漬け土鍋仕立て(6) ¥3,600

 

この機会に、ぜひ季節のメニューをお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。
雨降りの日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

水綾閣では5月24日(月)より、夏のお薦めメニューをご用意致しました。


豪華海鮮具材入り冷麵  ¥3,960

 

フカヒレのカルパッチョ・牡丹海老、鱈場蟹、帆立貝、天然新鮮刺身、鮑、ツブ貝
イクラ、虎河豚皮、クラゲ、キャビアの豪華具材を盛り込んだ“水綾閣特製冷麺”
—–3種のタレより調味料をお選びください—–
  ・柚子醤油タレ・黒酢タレ・胡桃タレ

 

 

冷やし担々麵  ¥2,800

 

カルフォルニア産最高級生胡桃を使用した特製胡桃ソース。
胡桃の濃厚なコクと香り、クリーミーで滑らかな味わい。
厳選した花山椒と自家製辣油、特製玉子麺とこだわり素材で
作る特製冷やし担々麺です。

 

この機会に、ぜひ新しいメニューをお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

いつも水綾閣をご利用いただき誠にありがとうございます。 まん延防止等重点措置の適用を受け、4月20日(火)より営業時間が変わります。
 
期間:2021年4月20日~5月11日
 
営業時間:平日11:30~15:00(L.O14:00)
       17:00~20:00(L.O19:00)
※土曜/祝日の営業時間に変更はございません。 営業時間変更に伴い、皆様にご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。